Ayam rica rica pedas manis - Mencari resep ayam yang praktis namun terus eksklusif bakal keluarga? selanjutnya adalah kesukaan resep jempolan untukmu. ayo, kita coba! Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Dan gara² di luar / lingkungan korea sekitar lg geger banyaknya yg terjangkit virus CORONA.
Ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun.
Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.
Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.
Bunda bisa membuat Ayam rica rica pedas manis memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam rica rica pedas manis
- Siapkan 1/2 kg ayam (bebas).
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 biji cabe besar.
- Kamu butuh 10 biji cabe rawit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah tomat (ukuran sedang).
- Siapkan 1 1/2 ruas jahe.
- Anda butuh 1 1/2 ruas laos/lengkuas.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 3 kembar daun salam.
- Siapkan 1 serai.
- Bunda butuh lada.
- Siapkan kecap.
- Siapkan garam.
- Siapkan penyedap rasa.
- Anda butuh gula.
- Siapkan minyak.
Bumbu resep ayam rica rica nya juga bisa meresap dengan mudah kedalam daging tanpa butuh waktu lama. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Keunikan rasa ayam rica rica manado adalah pedas, manis, asin, gurih dicampur dengan hanya kanan pas, sehingga menciptakan rasa yang sempurna.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica pedas manis
- Potong ayam lalu bersihkan trus rebus.
- Uleg bawang putih bawang merah cabe merah besar cabe rawit sama jahe..lalu geprek laos sama serai...
- Setelah beres di uleg panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu sampai harum trus masukan lada laos serai daun jeruk sama daun salam.
- Bumbu udah harum tambahkan sedikit air kaldu bekas merebus ayam tadi lalu tambah garam penyedap rasa gula da kecap...lalu koreksi rasa....
- Kalau bumbu udah pas..masukan ayam...aduk" sampai bumbu merata..diamkan sebentar sampai airnya agak surut.....
- Lalu hidangkan dg nasi hangat.....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
Itu adalah salah satu rahasia dari berbagai resep memasak dari nusantara, yang populer sampai ke luar negeri. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. - Mudah sekali kan membuat Ayam rica rica pedas manis ini? Selamat mencoba.