Ayam Rica-rica Pedas Manis

Ayam Rica-rica Pedas Manis - Mencari resep ayam yang efisien namun konsisten luar biasa bakal keluarga? berikut yakni pilihan resep terbaik untukmu. mari, kita coba!

Bunda bisa buat Ayam Rica-rica Pedas Manis memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Rica-rica Pedas Manis

1. Siapkan 1/2 kg ayam, bersihkan lalu rendam jeruk nipis.
2. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong-potong.
3. Kamu butuh 5 cm jahe memarkan.
4. Anda butuh 4 lmbr daun jeruk buang tulangnya.
5. Siapkan 2 lmbr daun salam.
6. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
7. Anda butuh Secukupnya garam, gula merah, kecap.
8. Siapkan Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa (saya skip).
9. Kamu butuh 500 ml air (secukupnya).
10. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
13. Anda butuh 6 siung bawang merah.
14. Bunda butuh 4 buah cabai merah (me: cabe keriting).
15. Siapkan 15-20 buah cabai rawit.
16. Siapkan 1 cm kencur, kupas.
17. Siapkan 3 butir kemiri.
18. Siapkan 1 sdt lada (sesuai selera).

Langkah-langkah buat Ayam Rica-rica Pedas Manis

1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, jahe, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum..
2. Tuang air, tambahkan gula merah yang sudah disisir, tunggu sampai gula larut..
3. Tambahkan kecap dan garam..
4. Masukkan ayam..
5. Koreksi rasa, lalu diamkan sampai air menyusut dan hampir habis..
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan membuat Ayam Rica-rica Pedas Manis ini? Selamat mencoba.