Ayam Serundeng Kelapa - Mencari resep ayam yang efisien tapi mantap khusus buat keluarga? selanjutnya yakni kesukaan resep terbaik untukmu. ayo, kamu coba!
Kamu bisa buat Ayam Serundeng Kelapa memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Serundeng Kelapa
- Siapkan 1 kg ayam TG (2 ekor pot. 17-18).
- Siapkan 3 batang sereh geprek.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya kelapa parut (sy beli 3rb).
- Kamu butuh 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap royco.
- Bunda butuh 500 ml Air.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh Bumbu parut.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah memasak Ayam Serundeng Kelapa
- Parut bumbu2, kemudian masukan ke wajan tambahkan air garam penyedap cek rasa *cek rasa, baru masukan salam sereh ayam dan kelapa. Ungkep hingga matang saya 35-40mnt dgn api sedang aga kecil dan menyusut banyak air nya..
- Setelah beres ungkep pisahkan kelapa dan ayam nya..
- Goreng ayam diminyak panas sampai kuning kecoklatan, sisihkan.
- Setelah beres goreng ayam nya, lanjut goreng kelapa nya untuk serundeng nya. Sesekali di aduk supaya matang merata, nah pas lg kuning aga mau kecoklatan tambahin gula 1sdm ke wajan nya aduk2 lagi.. sampai aga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Tinggal di tabur di ayam yg sudah di goreng nya..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan membuat Ayam Serundeng Kelapa ini? Selamat mencoba.