Ayam serundeng kelapa lengkuas - Mencari resep ayam yang praktis tapi senantiasa spesial untuk keluarga? berikut merupakan preferensi resep jempolan untukmu. mari, kita coba! Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa. Untuk rasa ayam goreng lengkuas pasti memiliki rasa teresendiri. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.

Ayam serundeng kelapa lengkuas Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam bumbu-bumbu rempah lainnya. Temukan aneka resep terbaru resep kelapa goreng serundeng di channel cara. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Kamu bisa membuat Ayam serundeng kelapa lengkuas menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam serundeng kelapa lengkuas

  1. Siapkan 1 ekor ayam(potong 12bagian).
  2. Siapkan 1 butir kelapa(parut).
  3. Siapkan 1 liter Minyak.
  4. Anda butuh Bumbu halus :.
  5. Siapkan 4 butir Kemiri.
  6. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  7. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 7 biji cabe merah(bisa skip kalo ga suka pedas).
  9. Siapkan seujung jari Jahe.
  10. Bunda butuh 1 buah kunyit.
  11. Siapkan 1 sdt Merica.
  12. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar.
  13. Anda butuh 2 buah lengkuas ukuran sedang(parut pake parutan keju).
  14. Anda butuh Secukupnya garam.gula pasir,penyedap rasa.
  15. Siapkan 1 ruas sereh(geprek).
  16. Siapkan Daun salam.

Pada resep ini, lengkuas atau laos tak boleh dilewatkan. Lengkuas menjadi bahan utama serundeng pengganti kelapa parut. Jangan pilih lengkuas muda, melainkan pilih lengkuas yang sudah cukup tua. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.

Cara membuat Ayam serundeng kelapa lengkuas

  1. Uleg bumbu sampai halus,parut lengkuas.
  2. Kalo sudah matang,serundeng dipindah ke wadah yang lebih lebar (nampan)yang sebelumnya sudah di alasi kertas,biar minyaknya meresap.
  3. Tumis bumbu sampai harum.
  4. Masukan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih,aduk sebentar,biarkan sampai kandungan air yang didalam ayam keluar,tunggu hingga airnya kering,kemudian masukan kelapa parut,beri air 1gelas,tutup dengan tutup panci,diungkep.biarkan sampai airnya surut.
  5. Tambahkan garam,penyedap rasa dan gula pasir secukupnya,aduk sebentar.tutup lagi,tunggu hingga bumbu meresap dan airnya kering.
  6. Setelah airnya kering,matikan api..pisahkan ayam dari kelapa.
  7. Nyalakan kompor,siapkan wajan,masukan minyak 1liter.goreng setengah/semua ayam sampai matang..
  8. Kemudian masukan kelapa kedalam minyak bekas goreng ayam tadi.goreng kelapa sampai kering,lumayan lama yaa gorengnya...
  9. Tunggu hingga dingin.serundeng siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock). Punya stok ayam di Kamu juga bisa mendapatkan rasa ayam goreng serundeng kelapa yang lebih spesial dengan Masukkan daging ayam, air kelapa, daun salam, serai, lengkuas parut, dan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. - Gampang sekali kan memasak Ayam serundeng kelapa lengkuas ini? Selamat mencoba.