Ayam Goreng Serundeng - Mencari resep ayam yang mangkus namun senantiasa jempolan untuk keluarga? selanjutnya adalah preferensi resep paling baik untukmu. yuk, anda coba!
Anda bisa buat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Serundeng
- Kamu butuh 1/2 ekor Ayam (potong2).
- Siapkan 150 gr Kelapa Parut.
- Bunda butuh 300 ml Air Kelapa (saya pakai Hydrococo).
- Kamu butuh 4 lbr Daun Jeruk (buang batang).
- Kamu butuh 4 lbr Daun Salam.
- Siapkan 2 btg Sereh (memarkan).
- Siapkan 1 sdm Asam Jawa (larutkan dengan 50ml air panas, saring airnya).
- Siapkan 3 cm Lengkuas (Memarkan).
- Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur.
- Anda butuh 🎉 Bumbu Halus:.
- Bunda butuh 8 btr Bawang Merah.
- Siapkan 4 bh Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Bunda butuh 3 btr Kemiri Sangrai.
- Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 sdm Gula Merah.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng
- Campur semua bumbu dan bahan lainnya (kecuali ayam). Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam. Tutup panci, masak hingga ayam matang dan air menyusut habis (api kecil)..
- Pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan dan tuang dipiring saji..
- Buang lengkuas, sereh dan daun2 pada bumbu kelapa. Goreng. Jika mulai kecoklatan, segera angkat agar tdk gosong. Tiriskan sambil ditekan2 agar minyaknya tersaring. Lalu tiriskan diatas tissue dapur..
- Sajikan ayam dengan serundengnya 👌👌😋 Enak enak 👍👍.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali bukan buat Ayam Goreng Serundeng ini? Selamat mencoba.