Soto Semarang - Mencari resep ayam yang praktis namun senantiasa khusus buat keluarga? selanjutnya adalah alternatif resep terbaik untukmu. mari, anda coba!

Soto Semarang Kamu bisa membuat Soto Semarang menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Semarang

  1. Anda butuh 1/2 ekor Ayam kampung.
  2. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan.
  3. Siapkan 10 biji bawang putih.
  4. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada/merica.
  6. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  7. Siapkan 1/2 ruas laos.
  8. Anda butuh 3 butir kemir.
  9. Anda butuh Garam,.
  10. Bunda butuh penyedap rasa (aku pakai merk jamur merang krna katanya non msg).
  11. Kamu butuh Tambahan.
  12. Bunda butuh 8 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Bunda butuh 2 batang serei geprek.
  15. Bunda butuh 1 kayu manis.
  16. Anda butuh Pelengkap.
  17. Siapkan Soun.
  18. Kamu butuh Kol.
  19. Siapkan Kecambah.
  20. Kamu butuh Bawang Goreng.
  21. Siapkan Seledri.
  22. Siapkan Bawang putih goreng.
  23. Siapkan Cabe rawit.
  24. Bunda butuh Jeruk nipis.
  25. Siapkan Kerupuk keriting.

Langkah-langkah buat Soto Semarang

  1. Bersihkan ayam kampung, lalu rebus di air mendidih 3 menit untuk membuang kotoran2 yg msh tersisa. Setelah itu ungkep ayam kampung sampai empuk, aku biasanya ungkepnya pakai bawang putih 6 siung,jahe,garam, lada. Ambil air kaldunya pisahkan dgn ayam, ayamnya untuk digoreng dan suir suir..
  2. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, haluskan dgn ulekan/blender, tumis bumbu sampai harum, masukan serei, daun salam kayu manis, daun jeruk aduk2 hingga daunnya agak layu.
  3. Masukan bumbu yg sdh ditumis kedalam air kaldu, tambahkan air, cek rasa, masukan penyedap rasa masak hingga mendidih.. Diamkan hingga agak dingin. Saring kuahnya buang ampas bumbunya agar soto nya tampak bening. Panaskan lagi saat mau menyajikan..
  4. Taburi pelengkap sesuai resep diatas, bisa ditambah tempe goreng dan sate telur puyuh biar lebih yahutt. Sambel juga ya. Bikin sambal soto favorit ala aku, cabe rawit 20biji campur bawang putih goreng sedikit garam sejumput ulek ulek deh. Jadi siap santaaap. Selamat mencoba🤗.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan membuat Soto Semarang ini? Selamat mencoba.