Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal - Mencari resep ayam yang tokcer tapi mantap khas untuk keluarga? selanjutnya yakni preferensi resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba!

Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal Bunda bisa buat Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal menggunakan 28 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal

  1. Siapkan Bahan Marinasi.
  2. Siapkan Ayam Ras setengah ekor potong 6 - 8 pcs.
  3. Siapkan 25 gr Gula.
  4. Bunda butuh 25 gr Garam.
  5. Siapkan 3 sdm Cuka.
  6. Kamu butuh 1 sdm Lada bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt Cabe bubuk.
  8. Siapkan 1 sdm Garlic powder.
  9. Kamu butuh 2 sdm Royco/Masako.
  10. Siapkan 500 ml Susu cair.
  11. Bunda butuh Bahan Tepung Bumbu.
  12. Kamu butuh 250 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  13. Bunda butuh 1 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1 sdm Garlic powder.
  15. Bunda butuh 1 1/2 sdt Cabai bubuk.
  16. Siapkan 1 1/2 sdt Oregano.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt Cengkeh bubuk/tumbuk.
  18. Siapkan 1/2 sdt Jinten bubuk.
  19. Kamu butuh 1/2 sdm Jahe bubuk.
  20. Siapkan 1 1/2 sdt Lada hitam bubuk.
  21. Anda butuh 1 1/2 sdt Lada putih bubuk.
  22. Siapkan 1 sdt Basil.
  23. Siapkan 1 sdt Thyme.
  24. Siapkan 3 sdt Garam.
  25. Bunda butuh Royco/Masako/kaldu knor/kaldu jamur totole 2 sdm (pilih salah 1).
  26. Kamu butuh 1 1/2 sdt baking powder.
  27. Bunda butuh 1/2 botol Air soda tanpa rasa merk Zoda.
  28. Siapkan Minyak goreng sesuai ukuran panci masing masing.

Langkah-langkah membuat Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal

  1. Masukan semua bahan Tepung Bumbu. Aduk hingga rata, masukan ke wadah kedap udara. Bisa disimpan hingga 6 bulan..
  2. Marinasi ayam dengan Susu Cair + Gula + Garam + Cuka + Lada bubuk + Cabe bubuk + Garlic Powder + Kaldu ayam (Royco/Masako) Masukan ke dalam Plastik Es pastikan ayam tenggelam dalam larutan Marinasi. Taruh dalam kulkas bawah selama 8 jam - 24 jam.
  3. Setelah 8 jam sejak ayam di marinasi siap kan 3 wadah 1. untuk ayam marinasi.
  4. 2. Untuk adonan basah (air soda + 4 sdm tepung bumbu, adonan harus encer).
  5. 3. Adonan tepung bumbu (kering).
  6. Langkah pertama : siap kan panci, panas kan minyak dengan api kecil. Pastikan ayam nya nanti tenggelam saat di goreng..
  7. Langkah kedua : angkat ayam dari larutan marinasi masukkan ke wadah tepung bumbu. Bubuhi lalu angkat, Jangan terlalu di remas, cukup tepuk tepuk dengan tangan..
  8. Lalu celupkan ayam ke adonan basah, tidak perlu lama lama, cukup sampai semua nya basah..
  9. Lalu masukan lagi ke adonan kering, kali ini boleh di pijat sedikit2 sambil di bubuhi tepung. Lalu angkat, tepuk tepukan ke pinggir wadah agar tepung yang kering nya rontok..
  10. Masukan ke dalam minyak panas, pastikan ayam tenggelam + api kompor kecil..
  11. Goreng selama 10 menit atau hingga warna keemasan. Jika masih gosong berarti apinya harus lebih kecil lagi..
  12. Sajikan bersama nasi hangat dan saus sambal (me : merk ABC).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan bikin Ayam KFC Insyaallah Anti Gagal ini? Selamat mencoba.