Soto Bangkong Semarang - Mencari resep ayam yang praktis tetapi konsisten spesial bakal keluarga? berikut ialah opsi resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!
Anda bisa memasak Soto Bangkong Semarang menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Soto Bangkong Semarang
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera.
- Anda butuh 1500 ml air.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Bunda butuh Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
- Kamu butuh Secukupnya tauge, seduh sebentar dg air panas.
- Siapkan Secukupnya bihun seduh dengan air panas.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris-iris.
- Anda butuh Secukupnya jeruk nipis.
- Kamu butuh 1 butir telur rebus, belah 2.
- Anda butuh Secukupnya bawang putih goreng.
Langkah-langkah buat Soto Bangkong Semarang
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan sedikit garam selama 5 menit dengan api besar, lalu buang airnya. Didihkan kembali air, rebus ayam bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan bumbu halus masak hingga ayam matang dan bau langu dari bumbu hilang. Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa..
- Angkat ayam setelah dingin suwir²..
- Penyajian : siapkan mangkuk saji tata bihun, tauge dan ayam suwir di dasar mangkuk siram dengan kuah soto taburi irisan daun bawang dan bawang putih goreng. Siap dinikmati dengan sambal rawit dan tempe goreng tepung..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali bukan memasak Soto Bangkong Semarang ini? Selamat mencoba.