Ayam Bakar bumbu padang - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi terus khas untuk keluarga? berikut adalah opsi resep terbaik untukmu. yuk, anda coba! Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Untuk itu, mari kita simak resep membuat ayam bakar bumbu pada berikut ini.
Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Bunda bisa memasak Ayam Bakar bumbu padang memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Bakar bumbu padang
- Kamu butuh 1/2 kg Ayam.
- Anda butuh 2 cm Kayu manis.
- Bunda butuh 4 butir Cengkeh.
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk (buang batangnya).
- Siapkan 2 batang Sereh (geprek).
- Siapkan 1 bungkus Santan Instan.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 buah Bawang merah.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Siapkan 3 buah Bawang putih.
- Bunda butuh 6 buah Cabai keriting.
- Kamu butuh 2 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm Lengkuas.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt Jinten.
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk.
- Kamu butuh Secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula pasir.
Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar bumbu padang
- Cuci bersih ayam..
- Siapkan bumbu. Haluskan, lalu tumis hingga harum. Beri garam dan gula secukupnya..
- Masukan sereh,kayu manis, daun jeruk dan cengkeh. Setelah itu Masukan air dan ayam. Terakhir beri santan instan.aduk rata dan Ungkep hingga bumbu meresap. (Pisahkan bumbu ungkep untuk olesan saat ayam dibakar).
- Bakar ayam sambil diberi olesan bumbu ungkep serta kecap ke tiap bagian hingga matang dan sedikit gosong. (Biar ga lengket, panci pembakaran dioles minyak dulu sebelumnya).
- Sajikaan.. βΊπ jangan lupa pakai sambel ulek biar makin syahduu ya bunn...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya. Nah pada kali ini admin akan. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. - Gampang sekali kan bikin Ayam Bakar bumbu padang ini? Selamat mencoba.