Soto ayam kuning kampung - Mencari resep ayam yang mangkus tapi terus khusus buat keluarga? seterusnya yaitu pilihan resep terunggul untukmu. mari, kamu coba! Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Yang pertama kita akan bahas resep soto ayam kuning, sebenarnya sih kita juga bisa menggunakan ayam petelur atau ayam kampung, namun bagi Anda yang mungkin kurang suka dengan tekstur ayam kampung bisa juga menggunakan ayam Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut.

Soto ayam kuning kampung Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Bunda bisa memasak Soto ayam kuning kampung menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto ayam kuning kampung

  1. Siapkan 500 gram ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 2 buah kemiri.
  6. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt jahe bubuk.
  8. Kamu butuh 1 batang serai.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan Secukupnya royco.
  12. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
  13. Siapkan Sambal :.
  14. Bunda butuh 15 cabe rawit.
  15. Anda butuh 3 sdm air putih.
  16. Anda butuh Pelengkap (sesuai selera).
  17. Siapkan Secukupnya tauge.
  18. Bunda butuh Secukupnya bihun.
  19. Siapkan Secukupnya irisan kol.
  20. Siapkan Irisan tomat.
  21. Siapkan Telur rebus.
  22. Anda butuh Irisan daun bawang.
  23. Bunda butuh Bawang goreng.
  24. Kamu butuh Irisan jeruk lemon.

Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Daging ayam kampung direbus bersama dengan bumbu soto lamongan lainnya sehingga lebih meresap.

Cara membuat Soto ayam kuning kampung

  1. Rebus ayam terlebih dahulu.
  2. Blender bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, jahe bubuk dan kemiri kemudian haluskan..
  3. Setelah itu tumis terlebih dahulu serai, daun salam dan daun jeruk lalu masukan bumbu halus. Setelah harum masuka ke dalam rebusan ayam lalu aduk hingga rata. Kemudian masukan royco, gula dan garam jangan lupa tes rasa. Setelah sudah pas semua rasa angkat ayam lalu tiriskan/ potong sesuai selera..
  4. Lalu cara membuat sambal sangatlah mudah hanya blender/ulek halus cabai dan beri sedikit air..
  5. Soto ayam siap di hidangkan dengan pelengkap :).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Setelah matang daging ayam disuwir dan sajikan lalu sisa tulang atau ayamnya masukkan kembali kedalam kuah sotonya. Jangan lupa menambahkan koya saat akan disajikan. Coto makassar di jakarta, coto makassar di Personal blog. Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Kerupuk merah secukupnya. - Gampang sekali bukan membuat Soto ayam kuning kampung ini? Selamat mencoba.