Ayam Paleko Khas Bugis - Mencari resep ayam yang mangkus tapi senantiasa spesial bakal keluarga? berikut yaitu pilihan resep jempolan untukmu. yuk, anda coba!

Ayam Paleko Khas Bugis Bunda bisa buat Ayam Paleko Khas Bugis memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Paleko Khas Bugis

  1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan +- 700gr.
  2. Siapkan 4 butir bawang merah.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 1 batang serai geprek simpulkan.
  6. Siapkan Air asem jawa.
  7. Bunda butuh Cabe rawit domba.
  8. Siapkan Gula peti.
  9. Siapkan Garam, penyedap.
  10. Bunda butuh Minyak.

Langkah-langkah buat Ayam Paleko Khas Bugis

  1. Bersihkan ayam. Kucuri jeruk biar gak amis. Tumis ayam sampai berubah warna dan keluar minyaknya. Kalau kurang bisa tambah lagi minyaknya..
  2. Haluskan bawang merah. Masukkan bawang merah, daun salam, daun jeruk, serai, air asam jawa dan cabe rawit ke tumisan ayam..
  3. Tambah gula garam penyedap. Biarkan meresap sambil sesekali diaduk..
  4. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan bikin Ayam Paleko Khas Bugis ini? Selamat mencoba.